作り方

1. トマト、ジャガイモにんじんは大きめにカット、セロリは千切りにする。 たまねぎはくし切り、ベーコンは２ｃｍ大に切る。 しめじは洗ってザルにあげておく。
2. 鍋にサラダ油を熱し、①を入れて炒める。
3. ②に水４カップを加え、トマトと個形スープを入れ、中火で煮る。 （あくが出たらすくう）
4. 材料がやわらかくなったら、塩・コショウで味を調える。 枝豆を入れればできあがり。